魚図鑑・レシピ

【ニジマス】味噌焼きで香ばしく!6月の千早川釣り堀釣果

komari

筆者
筆者

ニジマスは初心者さんでも、めっちゃ簡単に釣れるで!現地でも調理してもらえるし、ぜひ行ってみて欲しい!

ニジマスについて

魚の名前ニジマス
釣った場所千早川マス釣り場
釣った日時2025年6月8日
旬の時期3月〜5月 / 9月〜11月
仕掛けのべ竿(浮き付)

ニジマスの味噌焼き

ご飯がススム
お酒がススム
美味しさ
調理方法:みりん・味噌を同量で溶いたタレを塗って焼くだけ

Point

釣ってきてハラワタを取ったら、フリーザーバッグに調味料と一緒にブチ込んで冷凍保存!我が家は半年ぐらい余裕で保存。

筆者
筆者

味噌はすぐ焦げるから、グリルの場合は途中でアルミホイルかけてな〜


自己紹介
KOMARI
KOMARI
ダイビング歴17年|キャンプ・釣り歴6年
田舎育ちで野生児のシュジンと、運動不足のシティーガール(ミセスか。)の夫婦が、お魚と自然を求めて旅する \(^o^)/

「ゆっくりしている暇はない!遊ぶのじゃ〜」なのでだいたい車中泊。

"NO!アイドリング"をポリシーに、キャンピングカーを夢見ながらも、ちょっと大きめのSUVで工夫して快適旅をしています。

自然好きの皆さんのお出かけに、少しでも役に立てたら嬉しいです(*^^*)

記事URLをコピーしました