海の魚

【グレ/メジナ】ふっくらジューシー!夏のグレ(メジナ)のソテー

komari
コマリ
コマリ

水温が上昇すると磯臭くなるらしい〜

グレ/メジナについて

魚の名前グレ/メジナ
釣った場所三重の沖磯
釣った日時2025年7月7日
旬の時期
仕掛け浮きフカセ

グレ/メジナのソテー

トム
トム

皮は剥いだほうがいいけど、そのままでもOK

ご飯がススム
お酒がススム
美味しさ
調理方法:塩コショウして、小麦粉つけて、バターで焼いて醤油チョロリ

Point

クセツヨの個体の場合は、焼く時にハーブとか酒とかニンニク足したらイイネ

コマリ
コマリ

一緒にキノコ類焼いたらバター醤油吸ってオイシイヨネ



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自己紹介
KOMARI
KOMARI
トムの妻

おじさんになったトムが、今日も私を外へ連れ出す。

はじめまして、こまりです。
もともとはゲームとアニメが大好きで、家から一歩も出ない超インドア派だった。

ところが、自由奔放な夫「トム」と出会ったことで一変。
気づけば野に放たれ、車で日本各地を巡る生活を送っている。

最初はびっくりすることもあったけれど、今ではトムに連れられて出会う美しい景色や、冷えた体に染みる温泉、そして美味しいごはんを誰よりも心待ちにしている。

このブログでは、かつてのインドア女子が、少年の心を持つ夫と一緒に「ソトアソビ」を満喫するリアルな体験記を綴っていく。

トムに連れ出された先で見つけた、たくさんの癒やしと「美味しい!」の記録。
ゆるりと更新していくので、どうぞよろしお願いします。

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